מתכונים עם תפוחי אדמה, כתף בקר, כמון, בשר ללא שורש

קדרת בשר וארטישוק ירושלמי ברוטב יין אדום

כשההכנה כל כך פשוטה, לא צריך לחכות לסוף השבוע כדי ליהנות מתבשיל עשיר טעים מאוד גם אם משתמשים בבשר קפוא. התבשיל (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,days) { ..

תפוחי אדמה,כתף בקר,כמון,בשר,-שורש , פילה מדומה בקר, שפונדרה בקר, ארטישוק ירושלמי, פלפל שאטה, בצל, סלרי, יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני רוטב יין אדום

www.xnet.co.il

צלי קדרה אוזבקי (קבאב קאזן)

תפוחי אדמה,כתף בקר,כמון,בשר,-שורש , אסאדו בקר, הודו, עוף, שומן כבש, תפוחים, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, זרעי כמון, שום

ראו גם: מתכוני צלי, מתכוני קדרה, מתכוני קבאב

www.cookshare.co.il

צלי בקר בפטריות בסיר לחץ

צלי בקר מדהים בליווי תפוחי אדמה ופטריות

תפוחי אדמה,כתף בקר,כמון,בשר,-שורש , פילה מדומה בקר, בשר בקר, בצל, פטריות, שמן תירס, שום, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני בקר בפטריות, מתכוני בסיר לחץ

www.cookshare.co.il

שוק/כתף כבש/טלה ממולא בחלקי פנים בסיר בישול איטי

תפוחי אדמה,כתף בקר,כמון,בשר,-שורש , עצם בקר, כבד עגל, שומן כבש, יין לבן יבש, עריסה, צנוברים, שמן זית, רוטב סויה, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני כתף כבש, מתכוני טלה ממולא, מתכוני סיר

www.cookshare.co.il

דפינה – חמין מצרי

המתכון של יהודי מצרים לצונט - תבשיל בשר עם שעועית, חומוס, תפוחי אדמה וביצים קשות בארומת תבלינים ביתית וטעימה

תפוחי אדמה,כתף בקר,כמון,בשר,-שורש , שפונדרה בקר, בשר בקר, בצל, שעועית לבנה, חומוס, שמן, ביצים, קלי, שום, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני דפינה –, מתכוני חמין, מתכוני מצרי

www.mako.co.il

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..