מתכונים עם תפוחי אדמה, מנגו ללא פלפל שאטה

תבשיל טביחה שחור של סבתא בובה

תפוחי אדמה,מנגו,-פלפל שאטה , בשר בקר, עוף, שעועית לבנה, עלי סלק, מנגולד, בצל, רסק עגבניות, מרק, קוסקוס, מלח, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני טביחה, מתכוני סבתא

www.bishulim.co.il

שקשוקארי תאילנדי ירוק

מחית הקארי הופכת פחית של חלב קוקוס לרוטב קארי ירוק בתוך דקה. נותנים לברוקולי ולתרד להתבשל בתוכו עד שטעמי הקארי נטמעים בהם. את הביצים אפשר לבשל בנפרד ולהניח מעל (כמו בתמונה) או לפתוח אותן ישי..

תפוחי אדמה,מנגו,-פלפל שאטה , ברוקולי, עלי תרד, כרובית, מנגולד, אפונה, בצל, לפת, יין, חלב קוקוס, שמן קנולה, ביצים, חלמון, קארי, קרח, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תאילנדי, מתכוני ירוק

www.hashulchan.co.il

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..

תפוחי אדמה,מנגו,-פלפל שאטה , גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני איכרים, מתכוני טוסקני

www.hashulchan.co.il

רולדת עוף

עוף ממולא בבשר בקר טחון עם פירות יבשים ברוטב חרדל ודבש

תפוחי אדמה,מנגו,-פלפל שאטה , בשר בקר טחון, עוף שלם, תאנים, משמש מיובש, מנגולד, בצל, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני עוף

www.foodsdictionary.co.il

רולדת סינטה

המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף

תפוחי אדמה,מנגו,-פלפל שאטה , סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, בשר כבש, משמשים, תאנים, בצל, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, טימין, שום, כמון, קינמון

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני סינטה

www.mako.co.il

רולדת סינטה

המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף

תפוחי אדמה,מנגו,-פלפל שאטה , סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, בשר כבש, משמשים, תאנים, בצל, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, טימין, שום, כמון, קינמון

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני סינטה

www.mako.co.il

קוד לבן על מצע ירקות ותפוח אדמה

תפוחי אדמה,מנגו,-פלפל שאטה , בצל אדום, אספרגוס, מנגולד, לימון, תמר, גזר, שמן זית, עירית, זעפרן, שמיר

ראו גם: מתכוני מצע ירקות, מתכוני תפוח אדמה, מתכוני ירקות

rest.co.il

קדירת בשר וירקות

קדירה עשירה במגוון ירקות המתבשלת בבישול ארוך באדיבות מוטי בראון

תפוחי אדמה,מנגו,-פלפל שאטה , בשר בקר, בצל, בטטה, דלעת, שורש פטרוזיליה, עלי סלק, מנגולד, ראש שום, סלרי, שמן, רסק עגבניות, גזר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר וירקות, מתכוני ירקות

www.mako.co.il

פוקאצ’ה צבעונית עם ירקות השוק

מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..