|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
תפוחי אדמה,מנגולד,לחם,גבינה,-זוקיני
, גבינת פרמזן, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, ראש סלרי, בצל לבן, כרוב, לוף, סלק, רום, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
תפוחי אדמה,מנגולד,לחם,גבינה,-זוקיני
, סלרי אמריקאי, קישואים, שורש, בטטה, בצל, גזר, פרורי לחם, שמן זית, קמח לבן, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
