|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
תפוחי אדמה,מרק,לימון,לוף,-מרלו
, שורש פטרוזיליה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, ליים, בצל, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
תפוחי אדמה,מרק,לימון,לוף,-מרלו
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מבית סמדי בומבה לדג מרוקאי בסגנון קציצות עם פפריקה, סלרי, תפוח אדמה ועשבי תיבול
תפוחי אדמה,מרק,לימון,לוף,-מרלו
, דג בקלה, כוסברה, בצל, כרפס, סלרי, פירורי לחם, ביצים, מרק עוף, שמן, פטרוזיליה, שום, פלפל לבן, כורכום, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של איתן שמבן, מסעדת 'פרונטו'.
תפוחי אדמה,מרק,לימון,לוף,-מרלו
, ציר דגים, פירות ים, שרימפס, ראש שום, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף מאיר שטרית
תפוחי אדמה,מרק,לימון,לוף,-מרלו
, בשר בקר, בקר, טלה, זיתים ירוקים, פורטבלו, קולורבי, כוסברה, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, מרק ירקות, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שמן, פלפל שחור, בהרט, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תפוחי אדמה,מרק,לימון,לוף,-מרלו
, דג לוקוס, פלפל חריף, פול, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, כרישה, שומר, גזר, מיץ לימון, שמן זית, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לא רק בחורף - מרק נפלא של קרם שורשים קטיפתי, על בסיס שמנת מתוקה וחלב, עם שמן בזיליקום שמכינים בבית בקלות
תפוחי אדמה,מרק,לימון,לוף,-מרלו
, בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תותים, בצל, שורש, סלרי, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לא רק בימים הקרים - מרק סלק בצבע סגול משגע עם תלולית של שמנת חמוצה מעל
תפוחי אדמה,מרק,לימון,לוף,-מרלו
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, עגבניות, כרישה, שומר, סלרי, בצל, סלק, מיץ לימון, שוקולד צ'יפס, מרק ירקות, סוכר, קרם, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פינוק למשפחה ולחברים - קציצות בשר בציפוי פריך על סלט חצילים שרופים ומיונז שיגנוב את ההצגה
תפוחי אדמה,מרק,לימון,לוף,-מרלו
, בשר בקר, חצילים, שומר, בצל, פירורי לחם, שמן צמחי, שמן זית, מיונז, קלי, פטרוזיליה, פלפל, בהרט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תפוחי אדמה,מרק,לימון,לוף,-מרלו
, בשר בקר, ארטישוק, עגבניות, כוסברה, שורש, בצל, שמן קנולה, מרק עוף, פיסטוקים, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, בהרט, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא