|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,סלק,סוכר,מרק,לוף,כרוב,יין אדום,חזה אווז,חומץ
, שומן אווז, שפונדרה בקר, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, סלק, סוכר, מרק, לוף, כרוב, יין אדום, חזה אווז, חומץ?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, סלק, סוכר, מרק, לוף, כרוב, יין אדום, חזה אווז, חומץ
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
