|
תפוחי אדמה,פירות ים,חלב,-פטרוזיליה
, הודו, צדפות, שרימפס, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות, חלבון, טוסט, מרטיני, שמיר, עירית
www.foodis.co.il
|
את המנה הזאת מגישים בכרמלה בחורף, כשהסרטן המקומי במיטבו. השימוש באצות, בהשראת אורי ירמיאס (הבעלים של אורי בורי ושותף בכרמלה) יוצר מנה, שאיש לא נשאר אדיש אליה. את האצות אפשר להשיג בחוות הגידו..
תפוחי אדמה,פירות ים,חלב,-פטרוזיליה
, בשר, סרטנים, אצות, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות פורצ'יני, שומר, ביצים, חלמון, ניוקי, טופו, שמן, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|