|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
תפוחי אדמה,פלפל שחור,פלפל,סלק,יין
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, שורש, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
תפוחי אדמה,פלפל שחור,פלפל,סלק,יין
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, פלפל חריף, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פלפל שחור,פלפל,סלק,יין
, צלעות טלה, ענבים, שמפניה, מחמאה, סוכר, מלח
www.foodis.co.il
|
תפוחי אדמה,פלפל שחור,פלפל,סלק,יין
, שפונדרה בקר, בשר בקר, ברוסט, לוף, בצל, כרוב לבן, לפת, גזר, שורש, סלרי, יין לבן, מרק, חומץ, עלי דפנה, שמיר, מלח
www.doctors.co.il
|
|
נזיד חורפי קלאסי, עשיר בטעם, בניחוח ובצבע אדום עז. אם לא תכינו עכשיו, עוד מעט כבר יהיה חם מדי
תפוחי אדמה,פלפל שחור,פלפל,סלק,יין
, שפונדרה בקר, שמנת חמוצה, כרוב, לוף, חומץ בן יין אדום, סוכר, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,פלפל שחור,פלפל,סלק,יין
, יוגורט, מלפפונים חמוצים, בצל, יין אדום, חומץ, סוכר, קלי, אבקת חרדל, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף אייל פינקלשטיין מקייטרינג "como"
מגיש דרכים להכנת המנה העקרית הבשרית של ארוחת החג בפסח
תפוחי אדמה,פלפל שחור,פלפל,סלק,יין
, צלעות טלה, ענבים, שמפניה, מחמאה, סוכר, מלח
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,פלפל שחור,פלפל,סלק,יין
, בצל, בטטה, קולורבי, תמר, יין אדום יבש, מיץ תפוחים, קמח תירס, שמן זית, חומץ בלסמי, רוטב עגבניות, רוטב סויה, שום, גזר, מלח, כמון, זרעי חרדל, פפריקה מתוקה, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,פלפל,סלק,יין
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, לוף, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
