|
כשאני כשאני מכינה מרק ירקות אני שמה קצת יותר ירקות
כדי שאפשר יהיה להכין קציצות טעימות וצבעוניות.
אלה הירקות מסיר המרק להכנת הקציצות:
2 גזרים שלמים
2 קישואים שלמים
2 תפוחי אדמה ואפשר גם בטטה ..
תפוחי אדמה,קישואים,מרק ירקות,מלח,-חמאה
, סלרי עלים, בטטה, בצל, פירורי לחם, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
מרק קוסקוס-פירגה
מרק ירקות עם או בלי עוף על מצע קוסקוס
מתאים כארוחה שלמה ומשביעה.
המצרכים וההכנה:
חלקי עוף נקיים
צרור פטרוזיליה וצרור שמיר
שורש סלרי ושורש פטרוזיליה
2 בצלים חצויים ופרוסים
..
תפוחי אדמה,קישואים,מרק ירקות,מלח,-חמאה
, שורש פטרוזיליה, כרוב ירוק, סלרי, בטטה, בצל, חומוס, דלעת, רסק עגבניות, מרק עוף, קוסקוס, קטשופ, גזר, פלפל, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות ועדשים אדומות
מרק סמיך ועשיר
אין סיכוי שתסתפקו בצלחת אחת.
טעים מאד.
המצרכים וההכנה:
לצקת לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן
להזהיב בצל גדול קצוץ
להוסיף:
2 כוסות עדשים אדומים שטופים ומסונני..
תפוחי אדמה,קישואים,מרק ירקות,מלח,-חמאה
, עדשים אדומות, ראש סלרי, אפונה, בטטה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, מרק עוף, אטריות, קטשופ, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מרק עדשים ודלעת-פירגה
מרק דלעת ועדשים
מרק נהדר לימי חורף סגריריים במיוחד.מאד עשיר ומזין.
מצרכים:
כוס או יותר עדשים ירוקות - להשרות בהרבה מים כל הלילה
שמים בסיר מרק גדול:
1/2 מכמות העדשים (א..
תפוחי אדמה,קישואים,מרק ירקות,מלח,-חמאה
, פטריות, עדשים, בטטה, דלעת, בצל, לפת, אטריות, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
תפוחי אדמה,קישואים,מרק ירקות,מלח,-חמאה
, עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, לוף, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
מרק מרק ירקות עגבניות ואורז
כמו כל מרק טעים מפיץ ניחוחותיו ברחבי הבית ומחכים בלי סבלנות לצלחת מהבילה.
מרק עשיר במגוון ירקות , עגבניות,גרגרי חומוס ואורז.
הפתעה עם כל ביס.
המצרכים והכנה:
בסיר ..
תפוחי אדמה,קישואים,מרק ירקות,מלח,-חמאה
, פטריות, שעועית, כרובית, אפונה, בטטה, חומוס, שורש, בצל, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, אורז, סוכר, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות וקרעפלך
המצרכים:
מטגנים בכף שמן זית בתוך סיר גדול בצל קצוץ ומזהיבים.
מוסיפים לסיר:
גזרים, קישואים,כרובית,כרוב,פטריות,תפוחי אדמה,בטטות,שורשי ירקות
קולורבי,דלעת או דלורית.
מטגנים ב..
תפוחי אדמה,קישואים,מרק ירקות,מלח,-חמאה
, עוף, קולורבי, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, שורש, דלעת, בצל, שמן זית, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר
www.pirge.co.il
|
|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
תפוחי אדמה,קישואים,מרק ירקות,מלח,-חמאה
, שורש פטרוזיליה, עגבניות, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, ליים, בצל, לוף, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק ברוקולי ירקות ואטריות-פירגה מרק ברוקולי ירקות ואטריות
סוד מרק היום הוא תוספת עשירה של ברוקולי טרי
מצרכים:
3 כפות שמן
בצל פרוס
3 שיני שום
5 גזרים חתוכים לפרוסות דקות
לטגן כ-2 דקות ולהוסי..
תפוחי אדמה,קישואים,מרק ירקות,מלח,-חמאה
, עוף, עלי סלרי, קולורבי, ברוקולי, דלעת, בצל, אטריות, ספגטי, שמן, פטרוזיליה, אבקת מרק, גזר, פלפל, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
שוב, מרק אפונה. נכון, אולם זה מרק שונה.
ערכים תזונתיים למנה:
225 קלוריות, 5 גרם חלבון, 3 גרם שומן, 44 גרם פחמימות, 500 מ"ג אשלגן,
100 מ"ג מגנזיום, 3 מ"ג ברזל.
תפוחי אדמה,קישואים,מרק ירקות,מלח,-חמאה
, אפונה יבשה, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, שום, פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא