|
פסטה איטלקית מיוחדת שעשויה מתפוחי אדמה.
כן, זה לא נשמע מי יודע מה - אבל אם מקפידים על ההוראות,
ואפילו לא צריך מיקסר או מכונת פסטה, יוצאת לכם מנה פיגוז שלא תבייש דודה איטלקיה
גדולה וכמובן ש..
תפוחי אדמה,קלי,מלח גס,מלח,חמאה
, גבינת פרמזן, קליפת לימון, קמח, חלמון, ביצים, מחמאה, אגוז מוסקט, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
ברוטב מעולה של 4 גבינות לארוחה חגיגית במיוחד באדיבות השף אייל הרוש, מסעדת בליני
תפוחי אדמה,קלי,מלח גס,מלח,חמאה
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינת גאודה, גבינת רוקפור, עגבניות, ביצים, קמח מצה, בזיליקום, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
תפוחי אדמה,קלי,מלח גס,מלח,חמאה
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, פלפל שחור, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
תפוחי אדמה,קלי,מלח גס,מלח,חמאה
, גבינת עיזים, גבינה, שמנת, שומר, ליים, שמן זית, אגוזים, מרק, פלפל שחור, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
תפוחי אדמה,קלי,מלח גס,מלח,חמאה
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, שום
saloona.co.il
|
|
תפוחי אדמה,קלי,מלח גס,מלח,חמאה
, עגבניות שרי, לימון, בצל, תמר, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
אחרי שכבשה את בלוגרי האוכל בארה ב, המניפה הפחמימתית מגיעה גם אלינו - מתכון פשוט אבל גאוני לפרוסות תפוחי אדמה בניחוח שום
תפוחי אדמה,קלי,מלח גס,מלח,חמאה
, קשקבל, עגבניות, רום, שמן זית, קטשופ, טחינה, פסטו, פפריקה מעושנת, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, שום, פרג
food.nana10.co.il
|
|
מאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם, אבל חשוב להקפיד על סימטריה ועל דיוק
תפוחי אדמה,קלי,מלח גס,מלח,חמאה
, גבינת שמנת, זוקיני, שורש, בטטה, סלק, בצק עלים, שמן זית, פלפל שחור, טימין, גזר
food.walla.co.il
|
|
האצבעות הללו מיועדות להגשה לצד אפריטיף, אבל הן נהדרות גם כך סתם או אפילו כתוספת פריכה לצד מנת דג, או יחד עם ביצה רכה
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא