|
מתכון יווני מסורתי למאפה חצילים ובשר, שיענג לכם את החך וישמח את הלב. חיים כהן ואייל שני אישרו
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,חצילים,בשמל
, בשר בקר טחון, חלב, חמאה, בצל, גזר, קמח, ביצים, פלפל, מלח, קינמון, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
הייתי בת 22 , ובבר אפלולי נ
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,חצילים,בשמל
, בשר, גבינה, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, מנגולד, בצל, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,חצילים,בשמל
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, ראש שום, פלפלים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,חצילים,בשמל
, בשר, בצל, פלפל חריף, שמן, ביצים, רוטב בשמל, חלמון, שום, פלפל שחור, מלח, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
|
