|
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,לוף,חומוס
, עוף, עדשים, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, שמן, רוטב סויה, קמח, מרק, גזר, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,לוף,חומוס
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, מיץ לימון, יין, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,לוף,חומוס
, רסק עגבניות משומר, עגבניות, בצל, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|