|
תפוחי אדמה וחצילים ממולאים בשר טחון - המון עבודה אבל שווה את המאמץ
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,לוף,חצילים
, בשר בקר, בצל, עגבניות, סלרי, ביצים, חלה, שמן, פירורי לחם, קמח מצה, קמח, פטרוזיליה, קינמון, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,לוף,חצילים
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, ראש שום, פלפלים, בצל, חומוס, מיץ לימון, יין, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,לוף,חצילים
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנת ירקות גיבץ' שמבושלת ולאחר מכן מבלה בתנור עד השחמה
תפוחי אדמה,רסק עגבניות,לוף,חצילים
, בצל, כרוב, קישואים, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, שורש פטרוזיליה, סוכר, רוטב צ'ילי, שום, גזר, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
|
|
