כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
תפוחי אדמה,שום,נענע,חומוס,גבינה,בצל
, בשר בקר, כבד, יוגורט, ראש שום, פלפלים, חצילים, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
20 לביבות קישואים ותפוחי אדמה
מלווים ברוטב צ'זיקי
מצרכים למג'ימקס בלהב הסכין:
1 בצל טרי חתוך לפרוסות
4 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לפרוסות
4 קישואים מקולפים חתוכים לפרוסות
שן שום
לכתוש לסירוגי..
תפוחי אדמה,שום,נענע,חומוס,גבינה,בצל
, יוגורט, מלפפונים חמוצים, קישואים, לוף, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, טחינה, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שום, נענע, חומוס, גבינה, בצל?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שום, נענע, חומוס, גבינה, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|