|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
תפוחי אדמה,שום,ציר בקר,ניוקי,מלח גס,-מרק
, בצל, שומר, סלרי, קברנה סוביניון, יין, סוכר, חלמון, קמח, גזר, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
תפוחי אדמה,שום,ציר בקר,ניוקי,מלח גס,-מרק
, בצל, שומר, סלרי, קברנה סוביניון, יין, סוכר, חלמון, קמח, גזר, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
תפוחי אדמה,שום,ציר בקר,ניוקי,מלח גס,-מרק
, פילה מדומה בקר, סלרי עלים, בצל שאלוט, שומר, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין
www.mevashlim.com
|
|
|
