כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
תפוחי אדמה,שום,קינמון,סוכר,מלח,יין,גבינה
, בשר בקר, כבד, יוגורט, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, קלי, פלפל שחור, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שום, קינמון, סוכר, מלח, יין, גבינה?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שום, קינמון, סוכר, מלח, יין, גבינה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|