|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
תפוחי אדמה,שום,ראש סלרי,דפנה,גזר
, חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, בצל, יין לבן, מרק עוף, פטרוזיליה, למון גראס, פלפל שחור, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק בסיסי לימי החורף הקרים, אפשר להגיש עם אטריות או שקדי מרק, ואפשר להשתמש בו כבסיס למרקים אחרים.
תפוחי אדמה,שום,ראש סלרי,דפנה,גזר
, כנפיים עוף, עוף, קישואים, בטטה, דלעת, לוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שמיר
www.ynet.co.il
|
|
נתח חזה בקר במילוי תערובת של תרד עם שום ובצל ברוטב יין לבן וירקות שורש
תפוחי אדמה,שום,ראש סלרי,דפנה,גזר
, בשר בקר, שוקיים עוף, ברוסט, עלי גפן, בצל, תרד, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, אגוז מוסקט, עלי דפנה, אורגנו, מרווה, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל בקר ונקניקיות עם ירקות שורש, כרוב כבוש ובירה ארומטית
תפוחי אדמה,שום,ראש סלרי,דפנה,גזר
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, עלי גפן, פלפלים, כרוב, בצל, בירה, רוטב עגבניות, פסטה, אורז, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
