מתכונים עם תפוחי אדמה, שומר, מלח ללא ��

ארוחת חג מלאה ומדהימה – חלק שני ואחרון לליל סדר מושלם.

אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.

תפוחי אדמה,שומר,מלח,-�� , עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

אגס חורפי

את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.

תפוחי אדמה,שומר,מלח,-�� , בשר, בצל ירוק, פטריות, כוסברה, אגסים, סלרי, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני אגס, מתכוני חורפי

www.hashulchan.co.il

אלבלו פולאו (אורז עם דובדבנים)

תפוחי אדמה,שומר,מלח,-�� , חמאה, דובדבן, אורז בסמטי, שמן זית, פיסטוקים, שקדים, סירופ, סוכר, קינמון, כורכום, זעפרן

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני דובדבנים

www.ynet.co.il

בורקס בטטה במלית תפוחי אדמה

אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי. במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת. מצרכים לבצק בטטות: 21 2 כוסות קמח 200 גרם חמאה /מרגרינה שקית אבקת א..

תפוחי אדמה,שומר,מלח,-�� , כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, בצל ירוק, פטריות, אפונה, בטטה, בצל, חומוס, תירס, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק עלים, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל

ראו גם: מתכוני בורקס, מתכוני בטטה, מתכוני במלית תפוחי

www.pirge.co.il

בקר בשקדים וזיתים

מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום

תפוחי אדמה,שומר,מלח,-�� , כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, בצל, סלרי, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, קינמון, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני שקדים, מתכוני זיתים

www.mako.co.il

גלילות סינטה עם חזה אווז על טחינה אדומה

לא תאמינו כמה זה פשוט לעשות את עצמכם מבסוטים מעל הראש. מתבלים, מגלגלים, מטגנים ומתפנקים

תפוחי אדמה,שומר,מלח,-�� , אווז, סינטה בקר, עגבניות, שמן זית, סוכר, שמן, טחינה, פלפל

ראו גם: מתכוני גלילות, מתכוני סינטה, מתכוני חזה אווז

www.mako.co.il

גלילות סינטה עם חזה אווז על טחינה אדומה

לא תאמינו כמה זה פשוט לעשות את עצמכם מבסוטים מעל הראש. מתבלים, מגלגלים, מטגנים ומתפנקים

תפוחי אדמה,שומר,מלח,-�� , אווז, סינטה בקר, עגבניות, שמן זית, סוכר, שמן, טחינה, פלפל

ראו גם: מתכוני גלילות, מתכוני סינטה, מתכוני חזה אווז

www.mako.co.il

גראטן תפודי ראטֵה ושומר עם גבינת בּוּשֵה ותימין

תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..