השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
תפוחי אדמה,שמן זית,עופיון,נענע,כוסברה,כבד עוף,בצל לבן
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, פרגיות, דובדבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שמן זית, עופיון, נענע, כוסברה, כבד עוף, בצל לבן?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן זית, עופיון, נענע, כוסברה, כבד עוף, בצל לבן
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|