מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן זית, קינמון, עגבניות, יין ללא קמח מצות

בקר בשקדים וזיתים

מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום

תפוחי אדמה,שמן זית,קינמון,עגבניות,יין,-קמח מצות , כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, שומר, בצל, סלרי, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, מרק, פלפל שחור, מלח, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני שקדים, מתכוני זיתים

www.mako.co.il

בשר גולש (כתף) עם תוספת אורז לבן ופלפלים

גולש עם ירקות ותוספת של אורז לבן עם פלפלים

תפוחי אדמה,שמן זית,קינמון,עגבניות,יין,-קמח מצות , כתף בקר, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, אורז בסמטי, מרק עוף, אגוז מוסקט, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, רוזמרין, כורכום, טימין, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בשר גולש, מתכוני תוספת, מתכוני אורז לבן

www.foodsdictionary.co.il

דודא לגולש

התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!

תפוחי אדמה,שמן זית,קינמון,עגבניות,יין,-קמח מצות , שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, יין אדום, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, מיורן

ראו גם: מתכוני גולש

www.cookshare.co.il

טרין כבדי עוף וריבת בצל

גירסה משודרגת לממרח כבד קצוץ הפופולרי. טרין כבדים עם נגיעות של יין אדום ושכבה של ריבת בצל מתקתקה ומפנקת. זהירות זה ממכר

תפוחי אדמה,שמן זית,קינמון,עגבניות,יין,-קמח מצות , כבד עוף, בשר, בצל סגול, צימוקים, תפוחים, בטטה, דלעת, יין אדום, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, סוכר חום, ריבת בצל, שקדים, ביצים, ריבה, אורז, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני טרין, מתכוני כבדי עוף, מתכוני ריבת בצל

food.nana10.co.il

בקר בשקדים וזיתים

תפוחי אדמה,שמן זית,קינמון,עגבניות,יין,-קמח מצות , כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, שומר, בצל, סלרי, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, מרק, פלפל שחור, מלח, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני שקדים, מתכוני זיתים

www.cookshare.co.il

מרק צ'ילי עוף מושקע

תפוחי אדמה,שמן זית,קינמון,עגבניות,יין,-קמח מצות , עוף, בצל אדום, שעועית לבנה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, תירס, סלרי, מיץ לימון, יין אדום, חומץ בן יין, רוטב טבסקו, גרעין, מרק עוף, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, עלי דפנה, פפריקה, קורנית, אורגנו, גזר, רוקט, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני צ'ילי, מתכוני עוף

food.walla.co.il

מרק צ’ילי עוף

תפוחי אדמה,שמן זית,קינמון,עגבניות,יין,-קמח מצות , עוף, בצל, סלרי, בצל אדום, גזר, שעועית לבנה, פלפל ירוק, פלפל אדום, פלפל צהוב, כוסברה, תירס, יין אדום, מיץ לימון, מרק, מרק עוף, גרעין, חומץ בן יין, רוטב טבסקו, גזר, קורנית, אורגנו, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, פלפל, כמון, פפריקה, רוקט, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני צ’ילי, מתכוני עוף

www.bishulim.co.il

נזיד חצילים וחומוס

כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.