המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוחי אדמה,שמן תירס,פלפל שחור,פלפל,לוף,גזר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,שמן תירס,פלפל שחור,פלפל,לוף,גזר
, פטריות, בצל, פלפלים, סלרי, כרוב, פטריות שמפיניון, בטטה, גריסי פנינה, שעורה, אורז, מרק, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שמן תירס, פלפל שחור, פלפל, לוף, גזר?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן תירס, פלפל שחור, פלפל, לוף, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|