|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
תפוחי אדמה,שמן,קלי,פלפל ירוק,-גזר
, בשר, יוגורט, חמאה, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, קמח, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי אדמה,שמן,קלי,פלפל ירוק,-גזר
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
פיתה כמו שאוכלים ב"יפו" ממולאת בטחינה מספר ציפסים בטמפורה וסלט חריף ווהאו
תפוחי אדמה,שמן,קלי,פלפל ירוק,-גזר
, לבנה, לימון, כוסברה, בירה שחורה, מיץ לימון, קמח תופח, חרדל, ביצים, טחינה, פיתה, רסק עגבניות, מלח, פלפל, שום, פטרוזיליה, אריסה
www.cookshare.co.il
|
|
ברבוניות מטוגנות בציפוי פריך עם סלסת עגבניות חריפה וצ'יפס דקיקים של בטטה ותפוחי אדמה
תפוחי אדמה,שמן,קלי,פלפל ירוק,-גזר
, דג ברבוניה, דג סלמון, דג דניס, גבינה, קליפת לימון, עגבניות תמר, פלפל חריף, כוסברה, בטטה, שורש, סלק, רוטב עגבניות, קמח תירס, שמן זית, קמח לבן, בורגול, ביצים, צנים, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
תפוחי אדמה,שמן,קלי,פלפל ירוק,-גזר
, פילה בקר, בשר, בצל סגול, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, סלרי, רוטב טריאקי, שמן זית, מרינדה, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
|
זהו תבשיל ביתי עמוס זכרונות, האהוב על רוב תושבי צפון הודו. הוא אינו כולל רוטב, ולרוב אוכלים אותו עם לחם. אני אוהבת להגישו עם קורמה או עוף טנדורי.
תפוחי אדמה,שמן,קלי,פלפל ירוק,-גזר
, הודו, עוף, כרובית, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, לחם, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
תפוחי אדמה,שמן,קלי,פלפל ירוק,-גזר
, שמנת חמוצה, כוסברה, אפונה, ענבים, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,שמן,קלי,פלפל ירוק,-גזר
, חזה עוף, שניצל, שריר בקר, דג אמנון, עגבניות שרי, עגבניות תמר, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, לימון, מיץ ליים, גרעין, שמן זית, מרינדה, חלבון, פסטה, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
תפוחי אדמה,שמן,קלי,פלפל ירוק,-גזר
, חזה עוף, שניצל, שריר בקר, דג אמנון, עגבניות שרי, עגבניות תמר, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, לימון, מיץ ליים, גרעין, שמן זית, מרינדה, חלבון, פסטה, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא