|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
תפוחי אדמה,שמן,שורש,קלי,-מאש
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, זוקיני, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, פלפל שחור, מלח גס, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מדליוני חזה עוף ממולאים בפירה ירקות שורש לצד רוטב פסטו
תפוחי אדמה,שמן,שורש,קלי,-מאש
, חזה עוף, דלעת, כרפס, סלרי, גזר, שמן קנולה, אגוזי מלך, שמן זית, פסטו, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מוסקה סיציליאנית חבל על הזמן של כולם יפה צבעוני טעים ומרשים
אני אישית אוהב להגיש את המנה לחברי כבראנץ של שבת
מדהימה ביופיה ניראה מסובך אבל למעשה קל מאוד
תפוחי אדמה,שמן,שורש,קלי,-מאש
, בשר בקר טחון, חצילים, כרישה, פרסה, לוף, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, שמן זית, ביצים, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
פשטידה / מוסקה משהו באמצע אבל מה זה טעים חבל"ז
אני אוהב להכין את זה במקום חביתת בוקר/צהריים "בראנץ" בשבת
תפוחי אדמה,שמן,שורש,קלי,-מאש
, בשר בקר טחון, כרישה, חצילים, פרסה, לוף, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, שמן זית, ביצים, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מרק אפונה טעים עם ירקות מעורבים
תפוחי אדמה,שמן,שורש,קלי,-מאש
, קבנוס, בקר, בשר, ארטישוק ירושלמי, אפונה יבשה, אפונה, כרפס, סלרי, גזר, שמן קנולה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מרק ירקות חורפי ובריא עם גרגירי חומוס ושעועית מש
תפוחי אדמה,שמן,שורש,קלי,-מאש
, ציר בקר, קולורבי, שעועית, חומוס, כרפס, ליים, סלרי, בצל, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח ים, גזר
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פילה סלמון בברביקיו תאילנדי על קרם גזר ובטטה וקרם קוקוס וג`ינג`ר
תפוחי אדמה,שמן,שורש,קלי,-מאש
, דג סלמון, בצל ירוק, בצל סגול, אספרגוס, קוקוס, בטטה, גזר, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר חום, שמן סויה, קטשופ, קרם, למון גראס, פלפל שחור, זנגביל, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות ירק טעימות ובריאות
תפוחי אדמה,שמן,שורש,קלי,-מאש
, בצל, גזר, שמן זית, לחם קל, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם, אבל חשוב להקפיד על סימטריה ועל דיוק
תפוחי אדמה,שמן,שורש,קלי,-מאש
, גבינת שמנת, חמאה, זוקיני, בטטה, סלק, בצק עלים, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אורן לוקסנבורג, מסעדת רוטשילד'ס קיטשן
תפוחי אדמה,שמן,שורש,קלי,-מאש
, שמנת חמוצה, שורש חזרת, סוכר לבן, שמן זית, קרם, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, עירית, שמיר
food.walla.co.il
|
|
|