|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
תפוחי אדמה,שרימפס,עגבניות,מלח,יין לבן יבש,חרדל דיז'ון
, דג ברבוניה, דג לוקוס, פלפל ירוק, לימון, ראש שום, בצל, לוף, פסטיס, ליקרים, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס
food.walla.co.il
|
