|
מכירים מתכונים לעוגת גזר? מה דעתכם לגוו עם עוגת קישואים? הכינו והגישו, איש לא ינחש שהיא עשויה מקישואים.
תפוחי עץ,אגוזי פקאן,-שום
, צימוקים, קישואים, תפוחים, דלעת, גזר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר וניל, אגוזים, ביצים, שמן, קמח, דבש, מרק, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
תפוחי עץ,אגוזי פקאן,-שום
, חמאה, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, בצק, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הקוגלהוף שייכת לז’אנר של עוגות גרמניות לטבילה בקפה. בארץ מכירים אותה בגרסתה הבחושה, אולם כאן בחרתי להביא דווקא את זו היקית, העשויה מבצק שמרים במילוי פקאן, קינמון וסוכר חום.
תפוחי עץ,אגוזי פקאן,-שום
, חמאה, חלב, אבקת סוכר, בצק שמרים, סוכר חום, שקדים, ביצים, קקאו, קמח, קפה, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.
תפוחי עץ,אגוזי פקאן,-שום
, חמאה, תפוחים, לימון, אבקת אפיה, אגוזי לוז, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי עץ,אגוזי פקאן,-שום
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, חלב, תפוחים, תמר, לימון, יין לבן, רום, שוקולד מריר, אגוזים, ג'לי, שקדים, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, וניל, סוכר, קלי, קרם, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי עץ,אגוזי פקאן,-שום
, חמאה, תפוחים, שומר, שיבולת שועל, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, קמח, קרם, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
בתחתית רצועות תפוחים אפויות ופריכות, מעליהן גנאש שוקולד לבן ופקאן סיני. ליצירת סלסילות משתמשים ברינגים בקוטר 8 ס”מ או בתבניות אלומיניום אישיות וחד-פעמיות. שימו לב: הכנת הקרם מתחילה יום קודם...
תפוחי עץ,אגוזי פקאן,-שום
, דג הרינג, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, שוקולד לבן, אגוזים, סוכר, שמן, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי עץ,אגוזי פקאן,-שום
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחים, סירופ מייפל, פודינג וניל, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, קרם, בצק, דבש, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, זנגביל
www.xnet.co.il
|
|
בדיוק כמו כולם, גם עידית נרקיס כץ טוענת שהחרוסת של אמא שלה היא-היא החרוסת הכי טעימה. אתם מוזמנים לבדוק בעצמכם (צילום: עידית נרקיס כ''ץ)
תנו למעבד המזון לעשו..
תפוחי עץ,אגוזי פקאן,-שום
, דובדבן, צימוקים, תפוחים, שזיפים, משמשים, תמר, דבלה, דלישס, יין לבן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא