|
גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..
תפוחי עץ,ליים,חלמון,-דבש
, דג הרינג, שמנת מתוקה, חמאה, אספרסו, שוקולד מריר, אגוזים, קקאו, וניל, סוכר, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
תחתית בצק פריך פוגשת מילוי גבינה קר וחמצמץ וציפוי עדין של שוקולד מריר
תפוחי עץ,ליים,חלמון,-דבש
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת אפיה, קורנפלור, ללא סוכר, ביצים, קקאו, ג'לי, קמח, בצק, מרק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אפשר להכין את הבוואריה בכלי גדול בעל שוליים גבוהים (בנפח של ליטר לפחות) או בתוך כלים אישיים.
תפוחי עץ,ליים,חלמון,-דבש
, שמנת מתוקה, חלב, שוקולד, ג'לי, סוכר, קרם, קרח, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי עץ,ליים,חלמון,-דבש
, שמנת מתוקה, מיץ לימון, מיץ ליים, חלבון, ג'לי, סוכר, קלי, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי עץ,ליים,חלמון,-דבש
, חמאה, קליפת לימון, משמשים, חלבון, מרציפן, שקדים, ביצים, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח קיצי ואקזוטי, המשלב בין טעמם החמצמץ של התפוחים ועלי הקפיר ליים, שמחמיאים לטעמו של האננס. הכל עטוף בקרם שוקולד לבן מעודן, שמבליט את הטעמים האקזוטיים. קאוואי פירושו יפה או נחמד ביפנית.
תפוחי עץ,ליים,חלמון,-דבש
, שמנת מתוקה, יוגורט, פפאיה מיובשת, תפוחים, משמשים, אננס, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלבון, קמח לבן, שקדים, סירופ, קרם, מרק, קפיר ליים, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי עץ,ליים,חלמון,-דבש
, חלב, חמאה, גבינה, גבינה לבנה, לימון, צימוקים, קליפת לימון, שומר, בצק, קמח, סוכר, קלי, סוכר וניל, קורנפלור, ביצים, אבקת סוכר, פילו, מלח, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
תפוחי עץ,ליים,חלמון,-דבש
, שמנת מתוקה, חלב, לבנה, ברנדי, חלבון, סוכר, אגוזי מלך, קקאו, שמן, סירופ, שוקולד מריר, שוקולד
www.bishulim.co.il
|
|
|
