|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
תפוחי עץ,פלפל שחור,סלק,-לוף
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחים, סלרי, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי עץ,פלפל שחור,סלק,-לוף
, גבינת רוקפור, גבינת קממבר, גבינת ריקוטה, גבינה, תפוחים, אגסים, בצל, סלק אדום, לימון, אגוז מוסקט, אגוזים, שמן, אגוזי לוז, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי עץ,פלפל שחור,סלק,-לוף
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף רוברט קלוגר, מסעדת ננה-בר
תפוחי עץ,פלפל שחור,סלק,-לוף
, גבינת גורגונזולה, גבינה כחולה, גבינת רוקפור, עלי בייבי, תפוחים, אגוזי מלך, חומץ שרי, אגוזים, שמן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תפוחי עץ,פלפל שחור,סלק,-לוף
, יין אדום, סוכר חום, שמן תירס, שמן זית, חומץ, דבש, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
נתחי חזה עוף עם רצועות כרוב טרי, גזר ורוטב סויה עם ג'ינג'ר ולימון
תפוחי עץ,פלפל שחור,סלק,-לוף
, חזה עוף, כרוב סגול, בצל ירוק, חמוציות, קינואה, מיץ לימון, שמן שומשום, אגוזי מלך, חומץ אורז, שמן זית, קוסקוס, שקדים, טופו, רוטב סויה, קלי, דבש, פטרוזיליה, טימין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תפוחי עץ,פלפל שחור,סלק,-לוף
, גבינת גורגונזולה, גבינת רוקפור, עלי בייבי, תפוחים, אגוזי מלך, אגוזים, שמן, חומץ שרי, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
תפוחי עץ,פלפל שחור,סלק,-לוף
, דג דניס, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחים, מיץ תפוזים, פירורי לחם, שמן זית, אגוזים, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, קלי, פטרוזיליה, מלח
rest.co.il
|
|
בייבי סלק בציפוי בצק בירההשידוך האשכנזי הנפוץ של סלק עם חזרת, בהשראה יפנית.
תפוחי עץ,פלפל שחור,סלק,-לוף
, חמאה, לימון, תירס, בירה, חומץ בלסמי, שמן קנולה, חלבון, חלמון, מרינדה, ביצים, חזרת, קמח, קלי, בצק, דבש, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא