|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
תפוחי עץ,קרם,דבש,בצק
, חמאה, חלב, קליפת לימון, לימון, רום, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, ריבת רימונים, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
תפוחי עץ,קרם,דבש,בצק
, חמאה, חלב, קליפת לימון, לימון, רום, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, ריבת רימונים, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
תפוחי עץ,קרם,דבש,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחים, סירופ מייפל, פודינג וניל, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, זנגביל
www.xnet.co.il
|
|
מאפי פרווה עשיר ומיוחד לחג. הבצק אוורירי ועסיסי (בזכות השימוש בחלב קוקוס) ועליו שכבות של קרם שקדים ותפוחים מקורמלים.
תפוחי עץ,קרם,דבש,בצק
, תפוזים, תפוחים, ליקרים, חלב קוקוס, קרם שקדים, מרגרינה, ביצים, חלמון, סירופ, סוכר, קמח, לחם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה פשוט של בצק עלים במילוי מוס תמרים ותפוחים בדבש ברוטב יין. המתכון המלא של המאפה המתוק של השף מאיר רוזנברג
תפוחי עץ,קרם,דבש,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, תמר, תפוחים, יין לבן חצי יבש, רום, בצק עלים, אבקת סוכר, סוכר, סילאן תמרים, סירופ, ביצים, חלמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
תפוחי עץ,קרם,דבש,בצק
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מאפה מרשים מאוד, שדורש השקעה אבל התוצאה מאוד חגיגית וטעימה
תפוחי עץ,קרם,דבש,בצק
, קרם פרש, חמאה, חלב, תפוחים, דלישס, יין מוסקט, אגוזי לוז, צנוברים, שקדים, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קלי, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
תפוחי עץ,קרם,דבש,בצק
, חמאה, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של מאיר רוזנברג, שף מלון רימונים.
תפוחי עץ,קרם,דבש,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, תמר, יין לבן חצי יבש, רום, אבקת סוכר, בצק עלים, חלמון, סילאן תמרים, ביצים, קינמון
food.walla.co.il
|
|
סהרוני בצק שמרים זהובים ושמנמנים במילוי תערובת של פרג, צימוקים ואגוזים
תפוחי עץ,קרם,דבש,בצק
, חמאה, חלב, קליפת לימון, צימוקים, אפרסק, אבקת סוכר, בצק עלים, אגוזים, שמרים, חלמון, ביצים, וניל, קמח, פרג, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא