|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
תפוחי עץ,תירס,מלח,דבש
, בירה לבנה, צנים, סוכר לבן, שמן צמחי, ביצים, קמח, דבש תמרים, סילאן תמרים, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
תפוחי עץ,תירס,מלח,דבש
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
תפוחי עץ,תירס,מלח,דבש
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לטארט תפוחים מבית השפית, אינה קראבצקי. מומלץ לשדרג את החוויה עם יוגורט גבינת עיזים בצד
תפוחי עץ,תירס,מלח,דבש
, חמאה, חלב, יוגורט, תאנים, צימוקים, שזיפים, תפוזים, לימון, קמח תירס, קמח, פירורי לחם, סוכר חום, ביצים, שמן זית, קלי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
תפוחי עץ,תירס,מלח,דבש
, שמנת מתוקה, חמאה, משמשים, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, חלמון, בוטנים, קקאו, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
תוספת כרוב מדהימה חמוץ מתוק בליווי שעועית
תפוחי עץ,תירס,מלח,דבש
, צימוקים, כרוב לבן, בצל, תפוחים, שעועית, חומוס, שמן תירס, חומץ תפוחים, סילאן תמרים, שום, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
עוף בדבש מעושן על גריל
תפוחי עץ,תירס,מלח,דבש
, עוף שלם, תפוחים, שמן תירס, סוכר חום, מיונז, סולת, טימין, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ענר צלאל, שף-קונדיטור מסעדת דלאל
תפוחי עץ,תירס,מלח,דבש
, תפוחים, בירה שחורה, אבקת אפיה, אגוזי מלך, שמן צמחי, ביצים, רוטב סויה, סוכר, קמח, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
food.walla.co.il
|
|
חמצמצות התפוחים שוברת את המתיקות של הדבש והתוצאה היא עוגה רכה ועשירה אך לא כבדה מידי. מריחים את ראש השנה באוויר
תפוחי עץ,תירס,מלח,דבש
, דג סלמון, גבינה, רימון, דלישס, מיץ תפוחים, מיץ לימון, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מרגרינה, ביצים, רוטב סויה, שמן, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון, ציפורן
food.nana10.co.il
|
|
תפוחי עץ,תירס,מלח,דבש
, חמאה, קלחי תירס, כוסברה, בטטה, יין אדום, רוטב וורצ'סטר, רוטב סויה, שמן קנולה, קטשופ, טבסקו, חרדל, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, מלח ים, כמון
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא