מאכל קיצי ששם במרכז חומרי גלם עונתיים וטריים ויכול להוות ארוחת צהריים או ערב קלילה.עלי תרד צעירים נהדרים בסלט ועל פוקאצ'ה - מוקפצים תוך דקה בחמאה ומוכנים לאכילה, ריקוטה טרייה מקומית ..
תרד,קמח לבן,גבינת ריקוטה,-רום
, ארטישוק, עלי תרד, שומר, שמן זית, שמרים, בצק, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, זעתר
www.ynet.co.il
|
תרד,קמח לבן,גבינת ריקוטה,-רום
, שמנת, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, חלב, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|