יש ביפן מאכלים רבים שהם ארוחה מלאה בסיר אחד, והם נקראים בשם הכללי נאבה (Nabe). המאכלים נבדלים זה מזה בעיקר במרכיביהם וכמובן בשמותיהם. הבישול לא נעשה רק על ידי אדם אחד אלא כולם משתתפים בחגיגה.
תרד,שייטל,רוטב סויה,פטריות שיטאקה,-חלב קוקוס
, בשר בקר, ציר עוף, סינטה בקר, פטריות שמפיניון, כרוב ניצנים, כרוב סיני, שורש, סלרי, בצל, אטריות אורז, ביצים, טופו, סוכר, שום
food.walla.co.il
|