|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
תפוחי אדמה,חמאה,-פלפל שחור
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה, לוף, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, חרדל, קמח, קרח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..
תפוחי אדמה,חמאה,-פלפל שחור
, פלפל אדום, עדשים, בצל, יין, קמח חומוס, קמח אורז, קארי, קלי, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשטעמנו אותם לראשונה היה להם טעם מתקתק ומסתורי וצבע קרמלי משגע. כשקיבלתי את המתכון לא האמנתי שמהמרכיבים האלה יכולה לצאת תוצאה כל כך מופלאה, אבל זאת האמת. תנו צ'אנס למתכון שנראה מעט הזוי כי התוצאה מפתיעה.
food.walla.co.il
|
|
לצורך המחית ניתן להיעזר גם בלבבות ארטישוק קפואים אולם דרוש לפחות ארטישוק אחד טרי להגשה. מתכון של מיכל מוזס.
food.walla.co.il
|
|
הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..
תפוחי אדמה,חמאה,-פלפל שחור
, פלפל אדום, עדשים, בצל, קמח חומוס, קמח אורז, קארי, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, מסאלה, מלח
food.walla.co.il
|
|
לצורך המחית ניתן להיעזר גם בלבבות ארטישוק קפואים אולם דרוש לפחות ארטישוק אחד טרי להגשה.
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,חמאה,-פלפל שחור
, חזה אווז, לבנה, גבינת פרמזן, שעועית יבשה, עגבניות, בצל, סלרי, שעועית ירוקה, כרוב לבן, אורז ריזוטו, שמן זית, גזר, פלפל, מלח, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,חמאה,-פלפל שחור
, אוסובוקו, טלה, תפוזים, בצל, עגבניות, יין אדום, סוכר, קמח, שמן זית, מחמאה, מרק עוף, גזר, מלח, פלפל, שום
www.munch.co.il
|
|
|
לעמוד הבא