מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה.
שום,ציר עוף,לוף,כרישה,אגוז מוסקט
, כבד, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, שומר, בטטה, יין לבן, קורנפלור, שמן, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח ים, טימין
www.hashulchan.co.il
|