|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
לימון,בצק
, חמאה, תפוחי עץ, תותים, ברנדי, רום, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, חלבה, סוכר, שמן, קמח, קלי, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..
לימון,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, לוף, רום, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מוקפד לסופגניות כהלכה, המילוי עליכם
לימון,בצק
, חמאה, חלב, תפוזים, קוניאק, רום, שמן חמניות, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
לימון,בצק
, חמאה, חלב, גבינה, גבינה לבנה, גבינת שמנת, גבינת ריקוטה, צימוקים, תפוזים, קמח, סוכר, ביצים, קקאו, אגוזי מלך, שוקולד, חלבה, חלמון, קלי, מלח, קינמון, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
לימון,בצק
, טלה, חמאה, חלב, פירות יער, דובדבן, תפוחי עץ, תפוזים, קוניאק, רום, שמן חמניות, קורנפלור, שמרים, ביצים, פילו, סוכר, קמח, קלי, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
המתכון הבסיס מתאים להכנת עוגיות בשני טעמים
לימון,בצק
, כבד, חמאה, תפוזים, שומר, אוזו, ליקרים, אבקת אפיה, ביסקוטי, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, לחם, זרעי אניס, סמבוק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
לימון,בצק
, ליקר קפה, ברנדי, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, סוכר וניל, ביסקוטי, חלמון, קפה נמס, אגוזים, שקדים, ביצים, קקאו, קמח, קלי, סודה לשתיה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
בתרגום חופשי מצרפתית (Pain de Mie) פירוש השם הוא ההלבן של הלחם. הכוונה ללחם ממסורת האפייה הצרפתית, שהקרום שלו כה עדין ודק, עד שכל הלחם הוא בעצם הלבן של הלחם. בגלל מירקמו הרך וטעמו הנייטראלי ..
לימון,בצק
, עצם בקר, חמאה, חלב, רום, אגוזי מלך, לחמניה, קמח לבן, שמרים, קולה, חרדל, סוכר, לחם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
לימון,בצק
, טלה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|