מתכוני בסיסי עם רום, מלח

סברינה - מתכון בסיסי

חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..

רום,מלח , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, לימון, לוף, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, לחם

ראו גם: מתכוני סברינה, מתכוני בסיסי

www.hashulchan.co.il

סופגניות - מתכון בסיסי

כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..

רום,מלח , חמאה, לימון, תפוחי עץ, תותים, ברנדי, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, חלבה, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני סופגניות, מתכוני בסיסי

www.hashulchan.co.il

בצק פיצה - מתכון בסיסי

מתכון לבצק במרקם רך וגמיש, כמעט נוזלי. משמש להכנת פיצה דקה ומתאים גם לפוקאצ’ה (ראו גיוונים). כמות הבצק במתכון מספיקה ל-4 פיצות גדולות. אם לא משתמשים בכל הכמות, עדיף לאפות אפייה ראשונית ורק א..

רום,מלח , גבינה, קמח תירס, שמן זית, קמח מלא, שמרים, סוכר, בצק

ראו גם: מתכוני בצק פיצה, מתכוני בסיסי, מתכוני פיצה

www.hashulchan.co.il

בצק בסיסי לפסטה ביתית נוסח פרמה

הכנת פסטה ביתית וכיצד לחתוך נכון זה פשוט עד כדי בדיחה אז על תחששו זה בטוח מצליח והטעם שמים וארץ בין פסטה יבשה לטריה

רום,מלח , קמח לבן, ביצים, שמן זית

ראו גם: מתכוני בצק בסיסי, מתכוני פסטה ביתית, מתכוני ביתית

www.cookshare.co.il

בצק סופגניות - מתכון בסיסי

מתכון מוקפד לסופגניות כהלכה, המילוי עליכם

רום,מלח , חמאה, חלב, לימון, תפוזים, קוניאק, שמן חמניות, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני בצק, מתכוני סופגניות, מתכוני בסיסי

food.walla.co.il

מתכון לחם בסיסי (Pain de Mie)

בתרגום חופשי מצרפתית (Pain de Mie) פירוש השם הוא ההלבן של הלחם. הכוונה ללחם ממסורת האפייה הצרפתית, שהקרום שלו כה עדין ודק, עד שכל הלחם הוא בעצם הלבן של הלחם. בגלל מירקמו הרך וטעמו הנייטראלי ..