|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
פטרוזיליה,מלח,לחם,כמון,בקר
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, גזר, שום
www.pirge.co.il
|
|
במיה וקציצות בשר בצליות
סיר רחב ועמוק
בעלי אמר פירגה את באליפות וזהו . חמוד הא?…..עשה לי את היום.
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר בקר
כף אבקת מרק בצל
בצל מגורר
ביצה
עגבנייה שלמה מגורר..
פטרוזיליה,מלח,לחם,כמון,בקר
, בשר בקר, עוף, עגבניות, במיה, בצל, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, אטריות, קטשופ, אורז, ביצים, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום
www.pirge.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
פטרוזיליה,מלח,לחם,כמון,בקר
, אנטריקוט בקר, בצל, שמן זית, פיתה, שום, פלפל שחור
www.sugat.com
|
פטרוזיליה,מלח,לחם,כמון,בקר
, בשר בקר, טלה, יוגורט, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, כרובית, זיתים, רסק עגבניות, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, טחינה, פלפל שחור, מנטה, שום
www.mouse.co.il
|
פטרוזיליה,מלח,לחם,כמון,בקר
, בשר בקר, בשר, טלה, יוגורט, חמאה, כוסברה, פלפל ירוק, עגבניות, בצל סגול, כרובית, זיתים, פרורי לחם, ביצים, טחינה, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, שום, פלפל שחור, פלפל, מנטה
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה מ- Olive Leaf שרתון תל אביב
פטרוזיליה,מלח,לחם,כמון,בקר
, אנטריקוט בקר, בצל, בצל ירוק, שמן זית, פיתה, שום, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה, המנצח על Olive Leaf שבמלון "שרתון" תל אביב
המטעמים שלפני הצום
פטרוזיליה,מלח,לחם,כמון,בקר
, אנטריקוט בקר, בצל, בצל ירוק, שמן זית, פיתה, שום, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
פטרוזיליה,מלח,לחם,כמון,בקר
, אנטריקוט בקר, בצל, בצל ירוק, שמן זית, פיתה, שום, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
