|
השף עזרא קדם מציג מתכון ים תיכוני משובח של כיסוני בצק ממולאים בחציל קלוי וגבינת עיזים
לימון,בצל,ביצים
, גבינת עיזים, לבנה, חצילים, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, בצק, קמח, חלמון, קצח, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח
לימון,בצל,ביצים
, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, בצל סגול, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, חלמון, בצק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לימון,בצל,ביצים
, דג סלמון, דג סול, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, שזיף אדום, בצל אדום, מנגו, מיץ לימון, שמן זית, קמח, פלפל שחור, מרווה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלט קייצי יפה לעין, טעים, וקוצר מחמאות. את האפרסקים החלפתי בנקטרינות, והשתמשתי גם במנגו.
לימון,בצל,ביצים
, גבינה, תאנים, אפרסק, מנגו, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, פירורי לחם, נענע, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב מנצח של טעמים וצבעים: פרוסות דקיקות של גזר, ענבים מתוקים, בצל ירוק פיקנטי ושניצלונים נימוחים של גבינת עיזים.
לימון,בצל,ביצים
, שניצל, גבינת עיזים, גבינה, ענבים ירוקים, בצל ירוק, תפוחים, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה צבעונית ומלכותית, קלה להכנה, לוכדת את העין ומפעילה את כל החושים.
לימון,בצל,ביצים
, ביצי סלמון, ביצי דגים, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, יוגורט, גבינה, קליפת לימון, בצל שאלוט, לוף, קמח תופח, פסטו, חזרת, סודה לשתיה, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
לימון,בצל,ביצים
, דג טונה, דג סול, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, בצל ירוק, בצל סגול, כרובית, בטטה, לוף, קמח תופח, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כל יופיו של המגדל הוא בהשתקפותו מתוך קערת זכוכית שקופה וגבוהה.
לימון,בצל,ביצים
, גבינת מוצרלה, לבנה, בצל סגול, זיתים שחורים, עגבניות שרי, מלפפונים, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לימון,בצל,ביצים
, דג סלמון, גבינה, פלפל אדום, בצל ירוק, עגבניות, אבוקדו, שורש, תותים, גרעין, שמן זית, רוטב סויה, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון מגיע מסבתי, שעלתה ארצה בשנות ה-50 ולמדה להכין את העוגה מחברה ותיקה בארץ. הוא עבר מדור לדור, לאמי ואלי. זהו מתכון נוסטלגי שמתקשר אצלי עם העיסוק בתקופה הזאת, שניכר בעבודותי. המרקם של הע..
לימון,בצל,ביצים
, גבינה לבנה, שמנת, חמאה, פודינג וניל, קורנפלור, ביסקוויט, חלבון, חלמון, סוכר, קלי, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא