|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
מלח גס,מלח,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
מלח גס,מלח,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, פרג, קצח
www.xnet.co.il
|
|
מלח גס,מלח,גבינה לבנה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, חצילים, בצלצלים, לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, עירית, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח גס,מלח,גבינה לבנה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, לימון, פודינג וניל, סוכר וניל, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
סנדוויצ'ים כפי שלא הכרתם: שילובים טעימים בטוסט, בגט, בייגל, סביח ועוד
מלח גס,מלח,גבינה לבנה
, דג אמנון, גבינת ברי, גבינת קממבר, פלפל אדום, צנוברים, שמן זית, חרדל, בגט, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
חטיף פשוט וממכר, קל להכנה ומזכיר ניחוחות של פעם. כמו כל דברי המאפה, המציות טעימות ביותר כשהן טריות-טריות
food.walla.co.il
|
|
מלח גס,מלח,גבינה לבנה
, חמאה, לבנה, לימון, חצילים, בצק פילו, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעתר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא