|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
קלי,לחם,חצילים,בצק
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מהו בעצם קיש? קיש הוא מאפה מלוח, צרפתי במקורו. צורתו עגולה ופתוחה והוא מבוסס על ירקות וביצים. בתוך קלתית של בצק פריך שוכנים בנחת הירקות והגבינות האהובים עליכם (בהמשך כמה הצעות קונקרטיות), כש..
קלי,לחם,חצילים,בצק
, חמאה, שמנת, גבינת רוקפור, קשקבל, גבינת פטה, שמנת מתוקה, עגבניות, פטריות, כרובית, מנגולד, זיתים, בטטה, תרד, בצל, פלפלים, בצק פריך, קמח לבן, סוכר, שמן, ביצים, קמח תופח, מלח, טימין, פלפל, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
מתכון טעים ומזין מתוך הספר "להנות מאוכל בריא" של ד"ר רן פולק - מאפה ייחודי בתזונתו ומפתיע בטעמו
קלי,לחם,חצילים,בצק
, גבינת ברי, מנגולד, מיץ תפוזים, קמח חיטה, אבקת אפיה, שמן זית, שמן קנולה, ביצים, מלח, קצח, שומשום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
הגבינה הצפתית אינה נמסה, והיא שומרת על צורתה ועל מרקמה הקפיצי, ניגוד משלים לרכות החצילים ופריכות הבצק
קלי,לחם,חצילים,בצק
, גבינה צפתית, שמנת מתוקה, יוגורט, שמן זית, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
בישול הירקות במים, ובצק עדין ומבושם בתפוזים ובשמן זית, מניבים מאפה קליל למדי עם טעם עדין ומפתיע
קלי,לחם,חצילים,בצק
, גבינה לבנה, גבינת עיזים, בצל, לוף, מיץ תפוזים, קמח תופח, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
