|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
קמח,פלפל שחור,פלפל,בצק
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, שומשום, מלח גס, פרג, קצח
www.xnet.co.il
|
|
בורקיטס במילוי גבינות
קמח,פלפל שחור,פלפל,בצק
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת, מיץ לימון, אבקת אפיה, שמן קנולה, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, סודה לשתיה, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,פלפל שחור,פלפל,בצק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
קמח,פלפל שחור,פלפל,בצק
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מהיר מהיר וממש טעים…בצקניות על גבול הלביבות מהמטבח הרומני הנקראות פפנאס או פפנאש . מרקמן עדין ורך, והן פשוט נהדרות. לפניכם גרסה מתוקה, אפשר להגישה עם שמנת ומעט ריבה וזו פשוט חגיגה.
קמח,פלפל שחור,פלפל,בצק
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, שומר, חלבון, חלמון, ביצים, ריבה, סוכר, שמן, מרק, סודה לשתיה, עשבי תיבול, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
קמח,פלפל שחור,פלפל,בצק
, גבינה צהובה, עגבניות, רום, קמח לבן, קמח שיפון, שמרים, ביצים, מלח, שום, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,פלפל שחור,פלפל,בצק
, גבינה צפתית, פלפלים, חצילים, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמרים, קטשופ, סוכר, לחם, בזיליקום, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון טעים ומזין מתוך הספר "להנות מאוכל בריא" של ד"ר רן פולק - מאפה ייחודי בתזונתו ומפתיע בטעמו
קמח,פלפל שחור,פלפל,בצק
, גבינת ברי, חצילים, מנגולד, מיץ תפוזים, קמח חיטה, אבקת אפיה, קלי, שמן זית, שמן קנולה, ביצים, מלח, קצח, שומשום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא