|
אפשר להכין טורטליני לבד, כמו שמוסבר בהמשך - ואפשר גם לקנות טורטליני מוכן.
קמח,גבינת פקורינו
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, לימון, רום, חלמון, ביצים, קלי, בצק, לחם, פלפל שחור, מרווה, מלח
www.ynet.co.il
|
באיטלקית קוראים להם “ניוקי עירומים”, כי מכינים אותם ללא קמח ואופים בתנור. מתקבלים ניוקי רכים, אווריריים (ופחות דחוסים מהניוקי הרגילים), שמגישים עם רוטב עגבניות ארומטי. את יתרת הרוטב אפשר להק..
קמח,גבינת פקורינו
, גבינת ריקוטה, חמאה, עלי תרד, פלפלים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, ניוקי, ביצים, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, מרווה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|