|
שמנת,חמאה,גבינת עיזים
, שמנת מתוקה, גבינת פקורינו, גבינה, כרובית, קמח, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
שמנת,חמאה,גבינת עיזים
, גבינה, תפוחי אדמה, שומר, ליים, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
|