|
הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב
ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום
שמרים,בצק
, עופיון, בצל, זיתים, בצל אדום, פיתה, קמח, סוכר, שמן, שמן זית, מלח, סומאק, פלפל שחור, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
לחם זיתים וזעתר-פירגה
לחם ביתי עם זיתים וזעתר
מעיתון ישן עם מטעמים שהכין השף אופיר קדם עם הבשלניות של מצפה רמון(אתי,שבה ויעל)
כמו במאפיה כשהריח מטריף את החושים
ואין סבלנות לחכות שכבר ..
שמרים,בצק
, חמאה, זיתים ירוקים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, לחם, שומשום, שמיר, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמרים,בצק
, זיתים, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פיתה דרוזית מצופה בבצל פלפלים ותבלינים (יאמי)
כל כך פשוט וטעים
תחתיתו הדקה של מאפה המחמר עשויה מאותם המרכיבים
של פיתה דרוזית, אלא שעובי הבצק הבסיסי של המחמר קצת
יותר עבה
שמרים,בצק
, בצל, גמבה, קמח חיטה מלאה, סוכר, בורגול, שמן זית, מלח, סומאק, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קראנץ מלוח במילוי עשבי תיבול גבינה פלפל וזיתים-מדהים
אחד הפיוזונים המדהימים של ישראל אהרוני
שמרים,בצק
, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, גמבה, זיתים שחורים, זיתים ירוקים, קמח, סוכר, ביצים, שמן זית, צנוברים, מלח, טימין, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמרים,בצק
, בשר בקר טחון, בצל אדום, בצל ירוק, זיתים ירוקים, שמן זית, אגוזים, סירופ רימונים, חיטה מלאה, קמח, קמח לבן, סוכר, ביצים, פלפל, מלח, כמון, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : תמי כהן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לבצק: 2 כוסות קמח&nb..
שמרים,בצק
, יוגורט, גבינה צפתית, גבינה, גבינת פטה, זיתים, אבקת אפיה, טפנד, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הסוד לשכבות העדינות: כל מאפה מסתיר בעצם שתי פיתות, זו בתוך זו. מומלץ להכפיל כמויות, כיוון שהלחם כל כך טעים וגם עובר יפה הקפאה.
שמרים,בצק
, זיתים שחורים, פלפל ירוק, בצל, שמן קנולה, סוכר, סולת, קמח, פפריקה מתוקה, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
היוגורט מוסיף לבצק חמצמצות, שאופיינית דווקא לבצק שאור. אופים בסמוך להגשה.
שמרים,בצק
, יוגורט, זיתים, לחמניה, שמן זית, סוכר, קמח, לחם, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא