|
התבשיל הביתי האולטימטיבי, נהדר ועשיר בטעמים - קציצות בשר בסיסיות ומעולות בליווי מגוון ירקות מבושלים
פלפל שחור,פלפל אדום,חצילים,-שמנת מתוקה
, בקר, בשר, טלה, בצל, תפוחי אדמה, זוקיני, פלפל ירוק, עגבניות, זיתים שחורים, פירורי לחם, ביצים, שמן, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, בהרט, קינמון, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
אחרי ניסיונות רבים הבנתי שהחצילים של סבתא שלי היו כל כך טעימים ונימוחים, פשוט בגלל שהיא השתמשה בהמון שמן. ניסיתי וניסיתי אפשרויות אחרות ובסוף גיליתי שבישול ארוך של החצילים ברוטב נותן תוצאה דומה.
פלפל שחור,פלפל אדום,חצילים,-שמנת מתוקה
, זיתים ירוקים, עגבניות, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, טבסקו, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, סחוג, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אדום,חצילים,-שמנת מתוקה
, זיתים, בצל, עגבניות, זיתים ירוקים, רוטב עגבניות, שמן, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, טבסקו, שום, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, סחוג
www.bishulim.co.il
|
המילה רטטוי היא שילוב של המילה הצרפתית touiller, שמשמעותה לערבב, עם המילה rat, שמשמעותה בעגה הצבאית הצרפתית תבשיל סמיך.
המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
פלפל שחור,פלפל אדום,חצילים,-שמנת מתוקה
, סלרי אמריקאי, סלרי עלים, פלפל צהוב, בצל לבן, קישואים, גזר, מיץ עגבניות, שמן זית, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|