במתכון זה חשוב במיוחד לטרוח ולקנות זיתים משובחים. חשוב גם שעשבי התיבול יהיו טריים לגמריי, שטופים היטב ומיובשים.
שום,צימוקים,טימין,חומץ
, גמבה, זיתים ירוקים, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו
www.ynet.co.il
|
- גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועודמאת : מנהל שף לבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:24 פרוסות חצילים עגולות עם הקליפה 2 כפות מלח שמן..
שום,צימוקים,טימין,חומץ
, גבינה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, חצילים, חומץ בלסמי, שמן זית, פסטו, קלי, פלפל שחור, מלח גס, עירית, בזיליקום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|