|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שמן זית,לבבות ארטישוק,-פנה
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
שמן זית,לבבות ארטישוק,-פנה
, שוק טלה, בשר, עצם בקר, ארטישוק, זיתים, שומר, קליפת לימון, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, יין לבן יבש, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
חלקי עוף שחומים עם בצל, שום ומרווה לצד לבבות ארטישוק וזיתים ירוקים
שמן זית,לבבות ארטישוק,-פנה
, בשר בקר, שוקיים עוף, כרעיים, זיתים ירוקים, קליפת לימון, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, בצל, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פסטה, אורז, מרווה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
וריאציה על מתכון של צ'רלי טרוטר, שעושה כבוד לאיזראלי קוסקוס בספרו Charlie Trotter Cooks at Home
food.walla.co.il
|
אם לא משיגים שעועית טריה מאוד ותרד טורקי, מוסיפים אותם לסיר הבישול יחד עם הברוקולי והשעועית הרחבה. אם יש לכם סבלנות, אפשר לצרף לתבשיל גם לבבות ארטישוק טריים, ולהוסיף אותם לסיר בהתחלה, יחד עם כרוב הניצנים.
שמן זית,לבבות ארטישוק,-פנה
, שעועית ירוקה, כרוב ניצנים, תרד, ברוקולי, עלי תרד, יין, חלה, רוזמרין, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|