|
מיץ לימון,כוסברה,טחינה,-שמן זית
, חצילים, פירורי לחם, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הקשר היחיד לפלאפל במתכון שלהלן הוא המראה והמרקם. בפועל מדובר בקציצות בשר וחצילים, שפירורי הלחם מעניקים להן מרקם פריך וצבע המזכיר קציצות פלאפל. חשוב להשתמש בנתח בשר רזה, בשל השומניות של החצילים המטוגנים
מיץ לימון,כוסברה,טחינה,-שמן זית
, בשר, חצילים, פירורי לחם, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
חציל בטחינה הוא אולי הסלט הכי מאפיין של המסעדות בישראל בשנות התשעים ובעצם גם היום. הוויכוח העיקש מי גילה את הסלט הזה בכלל לא רלבנטי, העיקר שניתן להתענג מהטעמים של החציל החרוך שביחד עם סלט בצ..
food.walla.co.il
|
מיץ לימון,כוסברה,טחינה,-שמן זית
, בשר, בקר, חצילים, בצל, יין אדום יבש, צנוברים, אורז, שום, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל, פלפל שחור, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
מיץ לימון,כוסברה,טחינה,-שמן זית
, בשר, חצילים, פירורי לחם, ביצים, שמן, קמח, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, אניס, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
