|
חצילים מיוחדים של פירגה מתכון שנולד לי תוך כדי ההכנה. כיוון שאני מממלכת החצילים ואוהבת כל סוג צורה גזע ומין העיקר שיהיה חציל. ראיתם כמה מתכוני חצילים יש לי באתר? הרוב זה אני.
מצרכים:
2 חצילי..
שמן זית,מיץ לימון,ביצים,-שמן קנולה
, חצילים, כוסברה, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
השף עזרא קדם מציג מתכון ים תיכוני משובח של כיסוני בצק ממולאים בחציל קלוי וגבינת עיזים
שמן זית,מיץ לימון,ביצים,-שמן קנולה
, גבינת עיזים, לבנה, חצילים, בצל סגול, בצק, קמח, חלמון, קצח, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לשקשוקה מקורית, צבעונית ועזת טעמים עם עלי תרד, חציל שרוף ויוגורט כבשים
שמן זית,מיץ לימון,ביצים,-שמן קנולה
, יוגורט, חצילים, עלי תרד, עגבניות, בצל, לימון, פלפל חריף, שום, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן זית,מיץ לימון,ביצים,-שמן קנולה
, דג דניס, גבינת רוקפור, גבינת קשקבל, יוגורט, שמנת, בצל ירוק, רימון, חצילים, מלון, אבקת אפיה, קמח, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מגישים עם כוס פסטיס או עראק, הרבה קרח ורצועת חוף.
שמן זית,מיץ לימון,ביצים,-שמן קנולה
, קלמארי, גבינת פטה, חצילים, פסטיס, עראק, שמן אגוזי מלך, פתיתים, קמח, קלי, קרח, דבש, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שמן זית,מיץ לימון,ביצים,-שמן קנולה
, בשר בקר, טלה, כתף בקר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, לחם, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שמן זית,מיץ לימון,ביצים,-שמן קנולה
, בשר בקר, טלה, כתף בקר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, לחם, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
אם נשאר אורז (כ-10 כפות) אפשר ליצור מנה זו שהיא גם טעימה וגם יצוגית.
שמן זית,מיץ לימון,ביצים,-שמן קנולה
, עוף, חצילים, אורז, צנוברים, קורנפלור, טחינה, אבקת מרק, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,מיץ לימון,ביצים,-שמן קנולה
, עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, חלמון, קמח לבן, בצק, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, גזר, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
רהב הררי, הסו-שף של “פנגיאה”, נותן וריאציה ים תיכונית על טופו.
שמן זית,מיץ לימון,ביצים,-שמן קנולה
, גמבה, חצילים, פירורי לחם, חומץ אורז, חלב קוקוס, שמן סויה, קארי, טופו, סוכר, קמח, קרם, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא