|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
שמן זית,שום,קמח לבן
, עגבניות, בצל סגול, בצל, חצילים, מיץ לימון, קטשופ, סוכר, ביצים, שמן קנולה, ג'ינג'ר, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שום,קמח לבן
, עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, מיץ לימון, חלמון, ביצים, בצק, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, גזר, טימין
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,שום,קמח לבן
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חצילים, קלי, שמן, צנוברים, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,שום,קמח לבן
, שרימפס, ארטישוק, לבבות ארטישוק, לוף, כוסברה, בצלצלים, עלי בייבי, בצל סגול, יין לבן יבש, ביצים, חרדל, סוכר חום, חומץ שרי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, ג'ינג'ר, נענע
www.2eat.co.il
|
מתכון של “טאטי לופט”, יהוד, שף מרק שולמן. מפגש מקורי בין איטליה לתורכיה. המרכיבים העיקריים הם דווקא החציל האפוי והעגבניה, שהופכים את המנה לקלילה יותר.
שמן זית,שום,קמח לבן
, בשר טלה טחון, בצל לבן, עגבניות, כוסברה, חצילים, שמרים, סוכר, בצק, פטרוזיליה, פלפל לבן, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,שום,קמח לבן
, פלדה טלה, שוק טלה, עצם בקר, שפונדרה בקר, בקר, גבינת מוצרלה, חמאה, חלב, בצל, חצילים, עגבניות, בשמל, רוטב עגבניות, מלח, פלפל לבן, בזיליקום, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
|