|
פטרוזיליה,עלי דפנה,בצל
, יין לבן יבש, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, אגוזים, סוכר, פלפל שחור, קינמון, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,בצל
, בשר, בשר בקר לצלי, שורש, סלרי, עגבניות, יין אדום, מרינדה, רסק עגבניות, גזר, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,בצל
, בשר בקר לצלי, ראש שום, שורש, סלרי, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין אדום, גזר, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
זהו מתכון עתיק והיוונים טוענים שזהו אביהם של מרקי הדגים הצרפתיים. המרק מתבסס על דגי סלע של הים התיכון. למעט העקרבנון, שיש כאן וגם שם, אין לנו אותם הדגים, אבל דגים פשוטים בתוספת ראש של לוקוס ..
פטרוזיליה,עלי דפנה,בצל
, דג לוקוס, קליפת תפוז, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, מיץ תפוזים, אוזו, שמן זית, לחם, מרק, טימין, גזר, זעפרן, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|