מדובר במנה בדואית: עוף או כבש קבור בתוך תנור באדמה, שם הוא מתבשל לאיטו כ- 3-4 שעות בתוספת ירקות ותבלינים.
קלי,סלרי,לימון
, עוף, תפוחי אדמה, שרדונה, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, גזר, טימין, פלפל, בהרט, זעתר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
קלי,סלרי,לימון
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, בצל, סלרי אמריקאי, שרדונה, יין לבן יבש, שמן זית, גזר, שום, טימין, זעתר, מלח, פלפל שחור, בהרט
www.foodis.co.il
|
|
|